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Rimpiattino; Rodolfo Citterio, presidente di Fuoricasa Fipe; Artana Pastificio; Maria Teresa Broggini, consulente Fipe
Angelo Romano, general manager di Aqua Dominus, ci ha presentato una macchina di microfiltrazione di alta tecnologia per la gestione dell’acqua potabile nelle attività ristorative e non solo, togliendo tutte le impurità.
Beppo Tonon. campione del mondo di gelateria e di scultura vegetale; Istituto statale per l'enogastronomia e l'accoglienza turistica “Carlo Porta” - Milano; Maria Teresa Broggini, consulente Fipe
Milano con il maestro pasticcere Angelo Principe
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TUTTOFOOD Dallo spazio FIPE: Modestino Tozzi, il fotografo del Food.
Con Valuer oggetti in cartone e carta materiali ecosostenibili per intrattenere i bambini al ristorante.
Angelo Romano, general manager di Aqua Dominus, ci ha presentato una macchina di microfiltrazione di alta tecnologia per la gestione dell’acqua potabile nelle attività ristorative e non solo, togliendo tutte le impurità.
In diretta televisiva da TUTTOFOOD Fiera di Milano Spazio FIPE, con Roberto Carcangiu, presidente dell’associazione Professionale Cuochi Italiani; Vanessa Stiliani, Tecnologa Alimentare di Artana Pasta Italiana; Beppe Tonon. A confronto con i ragazzi dell’Istituto Carlo Porta di Milano.