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Coltura & Cultura: l'agricoltura in libreria |
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04 Mag, 2010 at 08:52 AM |
La collana “Coltura & Cultura” di Bayer CropScience si compone di oltre 12 volumi, dei quali sono già disponibili il grano, il pero, la vite e il vino, il mais, il pesco, il melo, il riso, l’ulivo e l’olio, il carciofo e il cardo e l’uva da tavola.«Il progetto “Coltura & Cultura” – spiega Renzo Angelini, direttore Technical Managemente & Communication di Bayer CropScience – vanta oggi il coinvolgimento di oltre 400 esperti delle filiere strategiche italiane appartenenti al mondo accademico, delle istituzioni, della produzione e della comunicazione».
Grazie a una trattazione chiara ed esaustiva, i volumi della collana si propongono di arricchire le conoscenza dei consumatori sui sistemi di produzione agroalimentare italiana, valorizzando lo stretto connubio che lega da sempre storia e territorio. Il lettore viene guidato attraverso le più antiche tradizioni fino alle tecniche più recenti e innovative, con particolare attenzione alla qualità e sicurezza delle produzioni e alla tutela dell’ambiente. Lo stile scelto per la trattazione dei vari argomenti è semplice e accurato, sintetico ed esaustivo al tempo stesso, così come la struttura dei volumi, che si avvale di quadri riassuntivi e di un’ampia documentazione fotografia per rendere più facile la consultazione e più piacevole la lettura.
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