"1960-2010 Buon Compleanno Extra Vergine, tributo al re dei grassi" E-mail
20 Gen, 2011 at 06:18 PM
Disponibile la prima parte dell'evento tenutosi il 2 dicembre 2010 a Milano.


50 anni non possono passare inosservati. Il 13 novembre 1960 è stata una giornata storica che ha contribuito a imprimere una significativa svolta per l'olio ricavato dalle olive: la legge 1407 ha ufficialmente introdotto la denominazione commerciale "olio extra vergine di oliva", tuttora in essere in ogni angolo del mondo. Un anniversario celebrato nell'evento, ideato dal giornalista ed oleologo Luigi Caricato, svoltosi il 2 dicembre a Milano.

Interventi di: Luigi Caricato, direttore Teatro Naturale; Renzo Angelini, Bayer CropScience; Giovanni Lercker, Università di Bologna; Carlo Mariani, Stazione sperimentale oli e grassi; Lanfranco Conte, Università di Udine e presidente SISSG; Daniele Tirelli, Università IULM Milano e presidente POPAI; Nicola Pantaleo, Nicola Pantaleo Spa; Paolo Coppini, Coppini Arte Olearia-L’Albero d’Argento Srl; Pina Romano, presidente Interprofessione Olio di Olia; Gennaro Forcella, Federolio; Mario Meloni, Consorzio di garanzia per l’extra vergine di qualità; Elia Fiorillo, presidente UNASCO; Giorgio Lazzaretti, presidente comm. Disciplinari di produzione di Dop.

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