Vinitaly 2011 - Sughero, una migliore gestione del bosco per ottenere un sughero di qualità. E-mail
13 Apr, 2011 at 06:18 PM
Si investirà nelle sugherete con i PSR (Piani di sviluppo rurale), in europa rappresentiamo una superficie di un milione e ottocentomila ettari, in Italia 220.000, di cui 200.000 in Sardegna. Occorre una certificazione della sostenibilità delle sugherete e del prodotto sughero, prodotto naturale utilizzato per il 70% nel settore vinicolo.
La decorticazione della corteccia avviene ogni 25/30 anni.
Intervista a Pietro Luciano, Preside Facoltà di Agraria - Sassari

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