“Premiazione finale JuniorChef – Area Fipe, Host 2013” E-mail
12 Nov, 2013 at 06:10 PM
In occasione di Host 2013, Fipe ha organizzato - in collaborazione con Alma (Scuola internazionale di cucina italiana) e Istituti professionali servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera di Milano – il concorso 'JuniorChef'. Diversi chef stellati hanno proposto e realizzato una pietanza facendo da guida agli studenti che l'hanno replicata e presentata per la degustazione.
Interventi: Maria Teresa Broggini, consulente comunicazione Fipe; Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe; Elisabetta Tonni, responsabile comunicazione Fipe; Maurizio Serra, chef Alma.

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