Dopo l'intervista al presidente nazionale di Unaproa Antonio Schiavelli, segue il workshop tenuto dal maestro chef Beppo Tonin dal titolo ”L'arte della scultura e intaglio di frutta e verdura", nell'area Risto Fruit di Fipe.
Tanti gli eventi promossi da Fipe- Federazione Italiana Pubblici Esercizi all'interno del suo spazio espositivo in occasione della fiera internazionale dedicata a tutta la filiera alimentare. Tra questi il talk show “Se avanzo mangiatemi”, nell'area Accademy Refresh, con: Luciano Sbarga, Fipe Carlo Montalbetti, direttore generale Comieco Viviana Marino, Just Eat Laura Marchini, Carlsberg Italia Paolo Rellini, responsabile produzione Recuperiamo Srl
Interventi: Renzo Piraccini, presidente di Cesena Fiera Andrea Olivero, vice ministro Mipaaf Luca Braia, assessore Agricoltura Regione Basilicata Sandro Gozi, sottosegretario agli Affari europei Paolo Lucchi, sindaco di Cesena Simona Caselli, assessora Agricoltura Regione Emilia-Romagna Luis Saraiva De Carvalko, primo segretario Ambasciata di Angola Lina Balesa, rappresentante Repubblica Domenicana Guido Magnoni, Food & beverage division Ice
