Olio Officina Festival 2017 E-mail
23 Ott, 2017 at 01:06 PM
“Olio Officina Festival 2017” A cura di Sauro Angelini

E' tornata in grande stile a Milano la tre giorni dedicata all’olio e ai condimenti, ideata e diretta da Luigi Caricato, oleologo e scrittore.
Interviste:
(1° parte): Luigi Caricato, ideatore e direttore di Olio Officina Festival”; Antonello Maietta, presidente nazionale Ais; Lanfranco Conte, Università di Udine.
(2° parte) Francesco Sannicandro, artista, curatore della mostra itinerante “Olio d'artista”; Francesco Tabano, presidente Federolio; Mario Renna, Gruppo Manseglia – Monopoli (Ba); Giovanni Riva, esperto energia; Abdellatif Ghedira, direttore esecutivo Consiglio oleicolo internazionale.
(3° parte) Daniele Tirelli, presidente Retail Institute Italy; Anna Chiara Baiocchi, coordinatrice didattica Ais Umbria; Leonardo Laureti, presidente Consorzio di Tutela Olio Dop Umbria; Pierfederico La Notte, Cnr – Uos (Bar); Daniela Marcheschi, poetessa, docente di leteratura italiana e antropologica delle arti.

Conoscere l'origine delle tradizioni per promuovere e rintracciare il cibo dei nostri territori E-mail
18 Ott, 2017 at 08:09 AM
“Conoscere l'origine delle tradizioni per promuovere e rintracciare il cibo dei nostri territori” A cura di Sauro Angelini

Il tradizionale appuntamento con i sapori del Salento “Me pizzica lu core” al ristorante Al Pirata di Cervia (Ra) è stato anticipato dal dibattito condotto da Sauro Angelini.
Interventi: Luca Coffari, sindaco di Cervia; Ernesto Di Renzo, antropologo Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”; Gian Luca Bagnara, economista agroalimentare; Massimo Cocchi, Università di Bologna; Fernando Primiceri, produttore Primolio; Serena Guida, Cantina Leone de Castris; Davide Staffa, sommelier; Marco Vallocchia, chef pasticciere; Piergiorgio Vasi, responsabile Valorizzazione delle attività di acquacoltura e pesca marittima Regione Emilia-Romagna.

La pera bio di Canova - Emilia Romagna - Prodotti e territori, valori da conservare E-mail
13 Ott, 2017 at 12:10 PM
“La pera bio di Canova - Emilia Romagna - Prodotti e territori, valori da conservare" A cura di Sauro Angelini

Interviste: Giampietro Sabbatani, direttore CAB Massari; Fabio Zannoni, tecnico CAB Massari; Ernesto Fornari, direttore Canova; Antonia Analdoni, responsabile produzione biologia Canova; Alfredo Pigliacampo, capo azienda CAB Massari.

Inaugurazione nuovi impianti di lavorazione e selezione E-mail
09 Ott, 2017 at 04:39 PM
“Inaugurazione nuovi impianti di lavorazione e selezione” A cura di Sauro Angelini

Il 30 settembre scorso si è tenuta l'inaugurazione dei nuovi impianti di calibrazione e confezionalmento dello stabilimento di Agrintesa a Castel Bolognese (Ra), specializzato nella produzione di kiwi.
Interventi: Daniele Meluzzi, sindaco di Castel Bolognese; Cristian Moretti, direttore Agrintesa; Raffaele Drei, presidente Agrintesa; Stefano Crociani, amministratore delegato Ser.Mac; Ugo Palara, laboratorio Agrintesa; Maurizio Gardini, presidente Confcooperative.
Intervista a Davide Vernocchi, presidente di ApoConerpo.

Cile: la Ruta del Vino e il Deserto di Atacama – 3° parte E-mail
09 Ott, 2017 at 04:35 PM
“Cile: la Ruta del Vino e il Deserto di Atacama – 3° parte” A cura di Sauro Angelini

Il reportage di Agrilinea va alla scoperta del Cile, Paese di punta emergente per la produzione di vino.

2° International Dorì Day E-mail
05 Ott, 2017 at 12:00 AM
“2° International Dorì Day” A cura di Sauro Angelini

La 2° edizione dell'International Dorì Day, organizzata dal Consorzio Dorì Europe, si è svolta il 13 settembre a Campoverde di Aprilia (Latina).

1° video. Introduzione e intervista a Giampaolo Dal Pane del Consorzio Dorì Europe sul kiwi Dorì, realizzata in Calabria.

2° video. Intervista a Maurizio Dal Pane di Dal Pane Vivai e presentazione di Giampaolo Dal Pane del Consorzio Dorì Europe-Dal Pane Vivai.

3° video. Interviste ai soci del Consorzio Dorì Europe: Gualtiero Rivoira, Kiwi Uno – Verzuolo (Cuneo); Alessandro Zani, Op Granfrutta Zani – Granarolo (Ravenna); Luis Clementi, Clementi Srl – Laives (Bolzano); Alessandro Pernigo, Frutta C2 – Rosegaferro di Villafranca (Verona); Philipp Breitenberger, Kiwiny – Azienda Agricola F.lli Breitenberger – Giavera del Montello (Treviso); Guglielmo Costa, Dipartimento di Scienze Agrarie Università di Bologna; Michele Zeoli, Zeoli Fruit – Cisterna di Latina; Maurizio Dal Pane, Dal Pane Vivai; Murray Malone, Miko Asia Ltd – Nuova Zelanda; Elizabeth Köhler, Kiwi committee's general coordinator - Cile; Francesco Sorace, direttore Op Monte – Polistena (Reggio Calabria); Italo Alessandrini, produttore Kiwi – Cile.

4° video: Murray Malone e Giampaolo Dal Pane raccontano la conquista della medaglia d'oro dei 200 e 400 metri alle Paralimpiadi di Rio de Janeiro 2016 del figlio Liam Malone.

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