Nutritevi dei colori della vita - Unaproa a Macfrut 2014 (mattina) E-mail
08 Ott, 2014 at 03:26 PM

“Nutritevi dei colori della vita”. Cooking show del 24 settembre (mattina)

a cura di Sauro Angelini
www.agrilinea.tv



Selezione parte:







Protagonista nello stand di Unaproa a Macfrut 2014 la campagna di comunicazione “Nutritevi dei colori della vita”, cofinanziata dall'Unione europea, che ha puntato i riflettori sulle proprietà di frutta e verdura tra show cooking e momenti di approfondimento. Gli chef e barman in erba degli Istituti alberghieri di Riolo Terme e Forlimpopoli, coordinati dai loro docenti e condotti dalla giornalista Rai Camilla Nata e dal direttore di Agrilinea Sauro Angelini, hanno preparato e presentato ricette e cocktail a base di frutta e verdura, sfidandosi in una gara coloratissima e mettendo in primo piano la gustosa salubrità dei prodotti utilizzati. A giudicare gli aspiranti cuochi e baristi un ricco parterre tecnico, composto dai produttori di frutta e verdura soci di Unaproa, figure istituzionali ed esperti di settore.

Cooking show del 24 settembre (mattina)

Interventi 1° parte:
Ambrogio De Ponti
, presidente Unaproa;
Maurizio Martina, ministro per le Politiche agricole;
Alex Fabbri, docente Ipssar “P. Artusi” di Riolo Terme (Ra);
Domenico Sacchetto, presidente Assortofrutta;
Alberto Invernizzi
, responsabile commerciale Asprofrut;
Giancarlo Boscolo, presidente Op Valle Padana;
Federico Boscolo
, responsabile commerciale Op Valle Padana;
Marzia Curcio
, nutrizionista.

Interventi 2° parte:
Domenico Sacchetto
, presidente Assortofrutta;
Alberto Invernizzi
, responsabile commerciale Asprofrut;
Giancarlo Boscolo
, presidente Op Valle Padana;
Federico Boscolo
, responsabile commerciale Op Valle Padana;
Marzia Curcio
, nutrizionista.

Interventi 3° parte:
Domenico Sacchetto
, presidente Assortofrutta;
Alberto Invernizzi
, responsabile commerciale Asprofrut;
Giancarlo Boscolo
, presidente Op Valle Padana;
Federico Boscolo
, responsabile commerciale Op Valle Padana;
Marzia Curcio
, nutrizionista.

Interventi 4° parte:
Ambrogio De Ponti, presidente Unaproa;
Giuseppe Alonzo
, presidente CRA;
Stefano Franzero
, direttore Unaproa;
Alex Fabbri
, docente Ipssar “P. Artusi” di Riolo Terme (Ra);
Iole Matassoni, dirigente scolastico Ipssar “P. Artusi” di Riolo Terme (Ra);
Marzia Curcio, nutrizionista.


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