Nutritevi dei colori della vita - Talk & cooking show (25 settembre) E-mail
16 Ott, 2014 at 12:27 PM

“Nutritevi dei colori della vita - Talk & cooking show (25 settembre)”

a cura di Sauro Angelini
www.agrilinea.tv



Selezione parte:








Protagonista nello stand di Unaproa a Macfrut 2014 la campagna di comunicazione “Nutritevi dei colori della vita”, cofinanziata dall'Unione europea, che ha puntato i riflettori sulle proprietà di frutta e verdura tra show cooking e momenti di approfondimento. Gli chef e barman in erba degli Istituti alberghieri di Riolo Terme e Forlimpopoli, coordinati dai loro docenti e condotti dalla giornalista Rai Camilla Nata e dal direttore di Agrilinea Sauro Angelini, hanno preparato e presentato ricette e cocktail a base di frutta e verdura, sfidandosi in una gara coloratissima e mettendo in primo piano la gustosa salubrità dei prodotti utilizzati. A giudicare gli aspiranti cuochi e baristi un ricco parterre tecnico, composto dai produttori di frutta e verdura soci di Unaproa, figure istituzionali ed esperti di settore.

Talk & cooking show del 25 settembre
Interventi 1° parte:
Marco Sciarrini, Ministero delle Politiche Agricole
Lorenza D'Annunzio, capo Area servizi associativi Unaproa
Roberto Lucchi, docente Ipsseoa 'Pellegrino Artusi' di Forlimpopoli (FC)
Fausto Ramini, funzionario Regione Emilia-Romagna
Alessandro Di Furia, chef, titolare ristorante 'Piccolissimo' di Cesena
Mario Nunziatinibarman, responsabile Aibes Emilia Romagna
Giuseppe Giaccio, presidente Consorzio Melannurca Campana Igp
Marzia Curcio, nutrizionista
Domenico Scarpellini, presidente Cesena Fiera
Roberto Della Casa, Università di Bologna, managing director Agroter

Interventi 2° parte:
Marco Sciarrini, Ministero delle Politiche Agricole
Lorenza D'Annunzio, capo Area servizi associativi Unaproa
Roberto Lucchi, docente Ipsseoa 'Pellegrino Artusi' di Forlimpopoli (FC)
Fausto Ramini, funzionario Regione Emilia-Romagna
Alessandro Di Furia, chef, titolare ristorante 'Piccolissimo' di Cesena
Mario Nunziatinibarman, responsabile Aibes Emilia Romagna
Giuseppe Giaccio, presidente Consorzio Melannurca Campana Igp
Marzia Curcio, nutrizionista
Domenico Scarpellini, presidente Cesena Fiera
Roberto Della Casa, Università di Bologna, managing director Agroter

Interventi 3° parte:
Marco Sciarrini, Ministero delle Politiche Agricole
Lorenza D'Annunzio, capo Area servizi associativi Unaproa
Roberto Lucchi, docente Ipsseoa 'Pellegrino Artusi' di Forlimpopoli (FC)
Fausto Ramini, funzionario Regione Emilia-Romagna
Alessandro Di Furia, chef, titolare ristorante 'Piccolissimo' di Cesena
Mario Nunziatinibarman, responsabile Aibes Emilia Romagna
Giuseppe Giaccio, presidente Consorzio Melannurca Campana Igp
Marzia Curcio, nutrizionista

Interventi 4° parte:
Marco Sciarrini, Ministero delle Politiche Agricole
Lorenza D'Annunzio, capo Area servizi associativi Unaproa
Stefano Franzero, direttore Unaproa
Marzia Curcio, nutrizionista


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