Host 2015 - Future Pastry Chef. Cioccolato - 25 ottobre

Il maestro cioccolatiere Eliseo Tonti presenta una serie di prodotti classici della cioccolateria artigianale, riprodotti dagli allievi dell'Istituto “Carlo Porta” di Milano.

Con Luigi Biasetto, maestro pasticciere; Vittorio Santoro, direttore Cast Alimenti; Iginio Massari, maestro pasticciere; Maria Teresa Broggini, consulente comunicazione Fipe.