Sigep 2018

Speciale Agrilinea - 30 gennaio 2018

Il 39° Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè si è svolto dal 20 al 24 gennaio a Rimini Fiera.

Interviste (1° parte): Pierpaolo Magni, maestro pasticciere-gelatiere; Dario Mariotti, Marketing e vendite Cast Alimenti; Giampaolo Dal Pane, direttore Wellness Fruit Srl.
(2° parte): Cristian Bonfiglioli, docente Carpigiani Gelato University; Lorenzo Cavalli, presidente Antim; Gian Luigi Babbi, direzione marketing Babbi Srl; Giorgio Fumero, Associazione Italiana Gelatieri; Barbara Iaria, marketing manager Prodotti Rubicone.


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