Vino e scienza, tra vere evidenze e false verità
Talk Show - 18 aprile 2014
Sulla base della letteratura scientifica più recente ed affidabile si farà chiarezza sui tanti falsi miti sul rapporto tra vino, scienza e salute. Da Vinitaly 2014.
Partecipano:
Giuseppe Alonzo Presidente CRA
Valentina Argiolas produttore Associazione Donne del Vino
Donato Antonacci direttore CRA uva da tavola
Andrea Ghiselli CRA NUT
Alessandra Moneti giornalista Ansa
Ivano Valmori direttore Agronotizie
Istituto Superiore di Stato – Scuola Enologica “Umberto I°” – Alba
Scuola Enologica di Conegliano
