Il pesce crudo sicuro
Talk Show - 6 giugno 2013
Il talk show si è svolto nell’ambito di “Tuttofood” 2013, in collaborazione con Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Electrolux e Sogemi.
Interventi: Renato Malandra, responsabile veterinario Mercato ittico all’ingrosso; Raffaele Soldati, Locanda del Carmine, Pavia; Alberto Belloni, Electrolux; Carlo Maria Breschi, direttore marketing Fipe.
