Come creare valore ai prodotti Dop Igp
Talk Show - 4 marzo 2013
Il talk show si è tenuto nell’ambito di “Rhex” a Rimini Fiera. Il dibattito ha approfondito, in particolare, le tematiche legate al marketing e alla valorizzazione di quei prodotti che rappresentano l’espressione più autentica del territorio italiano.
Partecipanti: Gian Luca Bagnara, economista agroalimentare; Tiberio Rabboni, assessore all’agricoltura della Regione Emilia-Romagna; Giovanni Lercker, Università di Bologna; Nicoletta Amadei, avvocato; Stefania Berta, Studio Torta; Salvatore Rapisarda, presidente Consorzio Euroagrumi; Claudio Scalise, SG Marketing Agroalimentare; Mario Gambigliani Zoccoli, presidente Consorzio Produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; Elio Simoni, presidente Consorzio di Promozione della Piadina Romagnola; Daniele Bazzocchi, direttore Centrale del Latte di Cesena; Marinella Conti, Caseificio Pascoli; Massimo Cocchi, Università di Bologna; Nazario Battelli, presidente Ortofrutta Italia; Roberto Belli, presidente consorzio Salumi Piacentini; Simone Saturnino, Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Igp.