Medicinale e aromatiche: dove vanno

Alla scoperta delle aromatiche, settore dalle grandi potenzialità poco conosciuto alle grandi filiere produttive ma con una dignità. Quale direzione sta prendendo? Esiste una filiera organizzata? Quale spazio per la fitoterapia nel settore veterinario?

Interviste a: Laura Frabboni, Dipartimento di Scienze agraria, degli alimenti e dell’ambiente Università di Foggia; Aproniano Tassinari,presidente nazionale Uncai; Andrea Primavera, presidente, Fippo-Federazione Italiana Produttori Piante Officinali; Maurizio Scozzoli, medico veterinario GreenVet; Valentina Sallustio, responsabile Laboratorio Piante officinali e trasformazione prodotti dell'Itas Garibaldi Cesena con gli alunni Tomas Casadei, Tommaso Tucci, Ester Benacci; Sauro Biffi, direttore Giardino delle Erbe di Casola Valsenio.