Bioadapt – L'evoluzione nel biologico
Speciale Agrilinea - 2 ottobre 2017
Bioadapt - Adattamento di miscugli varietali e popolazioni evolutive di frumento tenero per il settore delle produzioni biologiche emiliano-romagnole, è un progetto triennale del Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Università di Bologna, finanziato dal Psr 2014-2020. L'obiettivo è lo sviluppo di un programma che favorisca la cerealicoltura biologica regionale tramite il recupero e la valorizzazione di accessioni di frumento tenero di antica costituzione.
Interviste a: Giovanni Dinelli, professore ordinario Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Università di Bologna; Salvatore Ceccarelli, genetista – Rete Semi Rurali; Andrea Cenacchi, Podere Santa Croce; Simon Van Hilten, imprenditore agricolo Cà dei Fiori; Alessandra Sommovigo, Crea-Dc; Antonio Lofiego, Arcoiris – Sementi biologiche e dinamiche.
