Host 2025 - Attrezzature e monitoraggio dei consumi

Guida all'efficienza energetica di bar e ristoranti.

In un contesto di estrema fluttuazione dei prezzi dell’energia, l’efficienza energetica non è più una opzione, ma una necessità strategica per il settore della ristorazione. Il talk esplora strategie, strumenti e azioni che bar e ristoranti possono adottare per raggiungere obiettivi concreti di risparmio energetico, riducendo i costi operativi e migliorando la sostenibilità. Grazie al contributo di esperti del settore e alle testimonianze di imprenditori che già applicano con successo soluzioni innovative, l'incontro rappresenta un’opportunità di confronto per condividere best practices e fornire indicazioni e consigli pratici, fornendo spunti utili per adottare comportamenti responsabili, ottimizzare l’uso delle attrezzature e monitorare i consumi, in modo da rendere l’efficienza energetica una vera e propria leva strategica per il futuro del settore.

Interventi:
Luciano Sbraga, vice direttore generale FIPE
Cesare Lovisatti, Efcem Italia
Giacomo di Raimondo, Business Developer Co2Save
Alessandro Ferraro, Founder e Chief Commercial Officer Billding
Giorgio Beltrami, Titolare del “Bar centrale” e Presidente di Fipe Bergamo
Andrea Pontiroli, Cofounder e Amministratore delegato Santeria.

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