Host 2025 - Come cambia il lavoro nella ristorazione

Una riflessione sui percorsi professionali e formativi del futuro

Il mondo della ristorazione è in rapida trasformazione, sospinto da innovazione tecnologica, nuovi modelli di consumo ed esigenze del mercato del lavoro. In tale quadro, il talk intende approfondire l’evoluzione futura dei percorsi formativi e professionali, a partire dalle competenze che saranno richieste nei prossimi anni. Grazie al contributo di esperti qualificati, sarà fatto un punto su come i percorsi formativi – sia scolastici che professionali – possono e devono adattarsi a questi mutamenti, per preparare le nuove generazioni e iniziare a costruire oggi il lavoro nella ristorazione di domani.

Intervengono:
Vittorio Dall’ Aglio, Presidente Gruppo scuole Alta formazione Fipe-Confcommercio
Gabriele Cartasegna, Direttore Capac
Brizio Campanelli, Dirigente scolastico IS “Guido Galli” e Delegato Re.NA.IA
Regione Lombardia
Marta Cotarella, Direttrice e Co-founder di Intrecci.

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